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🛒 Ingrédients
Pour la base
200 g de biscuits sucrés type sablés
100 g de beurre fondu
Pour la garniture
500 g de fromage frais (type cream cheese), à température ambiante
1 tasse de sucre
3 œufs
200 ml de crème liquide
1 tasse d’ananas au sirop, bien égoutté et mixé en purée lisse
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de maïzena
Pour la surface
2 à 3 cuillères à soupe de sucre (pour caraméliser)
Cheesecake à l’ananas (crémeux et légèrement caramélisé)
