Cette recette classique de tarte aux pommes propose une généreuse garniture de pommes sucrées et épicées, relevée d'une touche de citron vert, le tout enrobé d'une pâte feuilletée. Une cuisson jusqu'à ce que la garniture bouillonne garantit une texture fondante et moelleuse.
Une tarte aux pommes qui fond dans la bouche !
Ingrédients
Pour la garniture :
Ingrédient Quantité
Pommes tranchées, pelées et évidées 6 à 8 tasses
sucre brun 3/4 tasse
Jus de citron vert 1/2 cuillère à café
poudre de cannelle 1/2 cuillère à café
noix de muscade moulue 1/4 de cuillère à café
Sel 1/4 de cuillère à café
Fécule de maïs ou farine tout usage 2 cuillères à soupe
Pour la pâte à tarte :
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