• Les algues entières étaient plus efficaces que les extraits : La revue a montré que consommer l’algue entière apportait de meilleurs résultats que les extraits ou poudres isolés. Cela suggère que la combinaison de protéines, minéraux, antioxydants et pigments dans l’algue agit de manière synergique, ce que des composés isolés ne peuvent reproduire.
• La dose et la durée comptaient pour les résultats : Les bénéfices étaient les plus importants lorsque les participants consommaient plus de 3 grammes d’algue par jour pendant au moins 12 semaines. Des interventions plus courtes ou des doses plus faibles donnaient des résultats moins marqués, montrant que l’usage régulier est clé pour des améliorations visibles.
La revue explique que les effets des algues sont liés à de petits fragments protéiques, au potassium, aux polyphénols et aux antioxydants qui soutiennent la santé vasculaire. Ces composés détendent les vaisseaux sanguins, améliorent le flux sanguin et contrent le stress oxydatif.
• Les adultes plus âgés et les personnes en surpoids ont davantage progressé : L’analyse a montré que les participants plus âgés et ceux présentant des
