Comment préparer un gratin de spaghettis façon pizza :
Étape 1 : Préparation et cuisson des spaghettis : Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) . Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
Étape 2 : Cuisson de la viande hachée : Faites cuire la viande hachée à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Assaisonnez avec du sel, de l’origan et de la poudre d’ail . Égouttez l’excédent de gras.
Étape 3 : Préparation du mélange d’œufs et enrobage des spaghettis : Fouettez ensemble le lait, le parmesan et l’œuf . Mélangez soigneusement ce mélange avec les spaghettis cuits.
Étape 4 : Assemblage du gratin : Étalez les spaghettis enrobés de sauce tomate dans un plat à gratin graissé de 23 x 33 cm. Disposez en couches la viande hachée cuite, la sauce tomate, les tomates en dés et les garnitures à pizza facultatives . Parsemez de fromage italien râpé et disposez les tranches de pepperoni sur le dessus.
Étape 5 : Cuisson au four : Couvrir le plat de papier aluminium et cuire au four pendant 25 minutes . Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires , ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Étape 6 : Servir : Servir chaud, garni de basilic ou de persil frais si désiré.
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