Trempette rapide et onctueuse au Mexicorn et au Rotel
Cette trempette au maïs mexicain et au Rotel est une entrée rapide, onctueuse et savoureuse, idéale à partager. Le maïs doux, le Rotel acidulé et une base crémeuse de mayonnaise et de crème fraîche se marient à merveille avec du fromage et de la coriandre fraîche pour une trempette prête en quelques minutes – sans cuisson !
Ingrédients:
Mexicorn – 2 boîtes
Rotel (doux ou épicé) – 1 boîte
Fromage cheddar râpé – 2 tasses
Oignons nouveaux, finement hachés – 8
Coriandre fraîche hachée – une poignée
Mayonnaise – 1 tasse
Crème sure – 1 tasse
Fritos Scoops ou chips au choix – pour servir
Instructions:
