TARTES AUX POMMES OU AUX PÊCHES FRITES

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à sauter.

Ajouter 4 pommes pelées, évidées et coupées en dés.

Incorporez le sucre, la cannelle et 1 cuillère à café de jus de citron.

Faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Écrasez légèrement le mélange et laissez-le refroidir avant de garnir les tartes.

Étape 3 : Assemblage des tartes

Il est maintenant temps de former vos tartes :

Étalez chaque biscuit en un cercle de 12,5 cm sur une surface légèrement farinée.

Déposez environ 1 cuillère à soupe de garniture aux fruits sur la moitié de chaque cercle.

Humidifiez légèrement les bords avec de l'eau pour faciliter leur étanchéité.

Repliez la pâte sur la garniture en faisant coïncider les bords.

Pressez fermement les bords avec une fourchette farinée pour créer une fermeture hermétique.

Étape 4 : Frire les tartes

Obtenons cette croûte dorée caractéristique :

 Pour accéder à la recette complète, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE 》)