Ces petits gratin dauphinois individuels et originaux revisitent avec humour le gratin classique français. L'utilisation d'un moule à muffins augmente la surface de cuisson, offrant à chaque bouchée de délicieuses croûtes dorées et croustillantes, tout en conservant un cœur fondant et moelleux. Élégants et faciles à servir, ces accompagnements sont bien plus pratiques qu'un grand gratin traditionnel et parfaits pour un dîner entre amis.
Gratin de pommes de terre en 4 ingrédients
Ingrédients:
- 900 g de pommes de terre Russet ou Yukon Gold, pelées et coupées en tranches de 3 mm d'épaisseur.
- 1 tasse et demie de crème épaisse
- 1 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar ou colby)
- 1 cuillère à café et demie de sel
- Poivre noir, au goût
Instructions:
