Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'œuf, le lait, la sauce Worcestershire, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Mélanger délicatement jusqu'à ce que le tout soit homogène et former 4 galettes ovales.
2. Cuire les galettes
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Faites cuire les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et presque cuites à cœur. Retirez-les et réservez-les.
3. Préparer la sauce
Dans la même poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les champignons et l'oignon et faites cuire 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Incorporez l'ail et laissez cuire 30 secondes.
