Étape 1 : Préparation des galettes.
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le lait, la préparation pour soupe à l'oignon et le thym. Mélanger délicatement à la main jusqu'à ce que le tout soit homogène. Façonner la préparation en 8 galettes ovales de taille égale.
Étape 2 : Préparation de la mijoteuse.
Disposez les oignons émincés au fond de la mijoteuse. Ils serviront de base aux galettes et parfumeront la sauce d'une douce saveur d'oignon.
Étape 3 : Saisir les galettes.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un poêle à feu moyen-vif. Enrobez légèrement chaque galette de farine, en serrant pour enlever l'excédent. Faites dorer les galettes environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
