Steak au poivre chinois épicé avec oignons

Accompagnez-le de légumes vapeur ou d'une soupe légère pour un repas complet.
🌶️Variantes courantes
Version épicée : Ajoutez des flocons de piment ou des piments frais.
Pour une alimentation saine : utilisez du bœuf maigre, réduisez la quantité d’huile et augmentez les portions de légumes ; servez avec des céréales complètes.
Protéines alternatives : remplacez le bœuf par du poulet, du tofu ou des champignons – la sauce fonctionne tout aussi bien.
💡Conseils pour des résultats parfaits
Ne surchargez pas la poêle ; faites cuire en plusieurs fois si nécessaire.
Préparez tous les ingrédients avant la cuisson ; la cuisson au wok est rapide.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement à la fin ; de petits ajustements font toute la différence.