Cette soupe réconfortante des Amish pour les jours de neige est une copieuse soupe de maïs, composée de légumes et de maïs tendres mijotés, le tout agrémenté d'un mélange de crème et de lait riches pour une texture onctueuse et savoureuse.
Soupe de neige Amish à la mijoteuse (Chowder de maïs)
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
grains de maïs frais ou congelés 4 tasses
Oignon, coupé en dés 1
Pommes de terre, pelées et coupées en dés 3
Carottes, coupées en dés 2
Branches de céleri, coupées en dés 3
bouillon de poulet ou de légumes 4 tasses
Lait 2 tasses
crème épaisse 1 tasse
thym séché 1 cuillère à café
sel et poivre Au goût
Persil frais haché Pour la garniture
Comment préparer une soupe Amish pour un jour de neige à la mijoteuse :
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