Étape 1 : Préparation du four et du plat
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser légèrement un plat allant au four de 23 × 33 cm (9 × 13) pouces avec du beurre ou un aérosol de cuisson.
Étape 2 : Assaisonner le poulet
. Séchez le poulet en le tapotant pour que l'assaisonnement adhère bien. Retirez l'excédent de gras, salez et poivrez les deux côtés, puis disposez les morceaux en une seule couche dans le plat allant au four.
Étape 3 : Disposer le fromage.
Disposez 2 tranches de fromage suisse sur chaque poitrine de poulet, en les faisant se chevaucher légèrement pour les recouvrir complètement.
Étape 4 : Préparation de la sauce
Dans un bol moyen, fouettez la crème de poulet et la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance lisse. Étalez ce mélange similaire sur le fromage.
