2. Disposez les pommes de terre et la saucisse en couches.
Répartissez les morceaux de pommes de terre sur la choucroute, puis disposez les morceaux de saucisse polonaise par-dessus.
3. Ajouter le bouillon et l'assaisonnement.
Mélanger le bouillon de poulet, les graines de carvi et la feuille de laurier. Verser uniformément sur la saucisse et les pommes de terre, puis assaisonner de sel et de poivre.
4. Cuisson lente :
Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 heures, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette et que la saucisse soit bien chaude.
5. Servir
Retirez la feuille de laurier, puis mélangez délicatement le tout pour combiner la choucroute ramollie, les pommes de terre et la saucisse avec les jus savoureux.
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