Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou de papier aluminium.
Préparation du jambon et du fromage : Coupez les tranches de jambon et de fromage suisse en quatre pour qu’elles s’insèrent parfaitement entre les crackers. Il vous faudra 24 petits carrés de chaque.
Préparation des sandwichs : Disposez la moitié des crackers Ritz (24 crackers) à plat sur la plaque de cuisson préparée. Garnissez chaque cracker d’une petite tranche de jambon, puis d’une petite tranche de fromage suisse. Placez les 24 crackers Ritz restants sur le fromage pour former les sandwichs.
Préparation du mélange au beurre : Dans un petit bol, fouettez ensemble 4 cuillères à soupe de beurre fondu, 2 cuillères à café de moutarde de Dijon, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, ½ cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café de graines de pavot et ½ cuillère à café d'oignon haché séché .
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