Salade de pommes de terre du Sud
Créer une vinaigrette savoureuse
Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, la moutarde de Dijon, les cornichons à l'aneth coupés en dés, l'oignon rouge finement haché et le céleri finement haché. Mélangez bien ces ingrédients pour obtenir une vinaigrette onctueuse et acidulée qui liera la salade.
Tout rassembler
Dans un grand saladier, mélangez délicatement les pommes de terre cuites et légèrement refroidies avec les œufs durs hachés. Versez la vinaigrette sur le mélange et remuez jusqu'à ce que les pommes de terre et les œufs soient bien enrobés. Salez et poivrez selon votre goût, en veillant à un équilibre des saveurs.
Conseils d'experts pour une salade de pommes de terre du Sud exceptionnelle
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