Étape 1 : Préparation de la vinaigrette
Dans un petit bol, fouettez ensemble la mayonnaise, la crème sûre, le vinaigre, le sucre, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Réservez.
Étape 2 : Superposer la salade
Dans un grand saladier en verre ou un plat profond transparent, disposer les ingrédients en couches dans cet ordre :
Laitue : Déposez la romaine hachée au fond.
Pâtes : Étalez les macaronis cuits sur la laitue.
Légumes : Ajoutez des poivrons, des oignons rouges, des petits pois et du céleri.
Protéines : Superposer des dés de jambon et des olives noires.
Sceller : Étalez la vinaigrette sur le dessus en appuyant sur les bords pour bien sceller les canapés.
Garnir de cheddar rapé.
Étape 3 : Réfrigérer.
Couvrir d'un film plastique et réfrigérer pendant au moins 5 heures (idéalement toute la nuit) afin que les saveurs se mélangent et que les pâtes absorbent l'assaisonnement.
Étape 4 : Mélanger et servir
Au moment de servir, mélangez soigneusement la salade à l'aide de grandes pinces afin que chaque bouchée contienne un mélange de toutes les couches.
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