Cette salade de pâtes en canapés est un véritable spectacle coloré, idéal pour les repas partagés, les fêtes d'été ou toute autre occasion. Présentée dans un saladier en verre transparent, elle met en valeur les différents couches de légumes frais, de macaronis fondants et de jambon savoureux. La vinaigrette onctueuse préserve l'humidité et les saveurs, permettant ainsi à la salade de rester fraîche pendant des heures sans que la laitue ne flétrisse.
Salade de pâtes en canapés
Sauce crémeuse
Crème sure – 3/4 tasse de
Mayonnaise – 1/2 tasse
de vinaigre de vin blanc – 2 c. à la
moutarde de Dijon – 2 c. à café
Sucre – 1 c. à thé
Sauce Worcestershire – 1/2 c. à thé
Sel et poivre noir – 1/2 c. à thé chacun
Couches de salade
Macaronis cuits – 3 tasses
Laitue romaine hachée – 3 tasses
Jambon en dés – 1 1/2 tasse
petits pois surgelés décongelés – 1/2 tasse
Fromage cheddar râpé – 1/2 tasse
Poivron rouge coupé en dés – 1/2 poivron
Oignon rouge finement haché – 1/4 tasse
Olives noires tranchées – 1/3 tasse
Céléri haché – 1/3 tasse
Instructions
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