Étape 1 : Préparation des légumes.
Si vous n’utilisez pas un mélange tout prêt, émincez finement le chou. Dans un grand saladier, mélangez le chou, les carottes et l’oignon haché.
Étape 2 : Fouetter la vinaigrette
Dans un bol moyen, fouettez ensemble la mayonnaise, le babeurre, le lait, le sucre, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse et soyeuse, le sucre étant complètement dissous.
