Envie d'une salade légère, fraîche et pleine de saveurs ? Cette salade de pommes Honeycrisp et brocoli offre un équilibre parfait entre douceur, acidité et croquant. Avec ses pommes croquantes, son brocoli frais et sa vinaigrette onctueuse qui sublime le tout, ce plat est idéal pour les repas partagés, les dîners en famille ou tout simplement pour se faire plaisir avec une salade rafraîchissante et gourmande.
Rapide à préparer, personnalisable à l'infini et riche en nutriments : la preuve que manger sain peut être délicieux.
🧂Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
Pour la salade
Fleurons de brocoli, hachés 4 tasses
de pommes Honeycrisp, coupées en dés 2 moyens
canneberges séchées ou raisins secs 1/2 tasse
Noix ou noix de pécan hachées 1/2 tasse
Graines de tournesol (facultatif) ¼ tasse
de carottes râpées ou chou rouge ½ tasse (facultatif, pour la couleur)
Pour la vinaigrette
Mayonnaise ou yaourt grec 1/2 tasse
Chéri 2 cuillères à soupe (ajuster selon votre goût)
vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe
Moutarde de Dijon 1 cuillère à café
sel et poivre noir Au goût
👩🍳Comment le fabriquer
1. Préparer la base de la salade
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