Salade confetti

Préparation de la vinaigrette :

Dans un petit bol, fouettez ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Réservez.

Cuisson des pâtes :

Cassez les spaghettis en petits tronçons. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égouttez-les et laissez-les refroidir pendant environ 15 minutes.

Préparation de la salade :

Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le poivron rouge, l'oignon, le concombre, le céleri et le maïs coupés en dés.

Pour une touche finale :

Versez la vinaigrette crémeuse sur la salade et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.

Réfrigérer et servir.

Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour laisser les saveurs se mélanger. Servir frais.