Cette salade d'oranges mandarines, souvent appelée « mousse d'orange » ou « ambroisie », est un accompagnement classique et réconfortant qui allie l'onctuosité d'une préparation crémeuse à la fraîcheur acidulée des agrumes. Son secret ? La préparation pour pudding à la vanille en poudre, qui, mélangée au jus d'ananas écrasé, forme une texture onctueuse et mousseuse enrobant parfaitement les fruits. Légère, rafraîchissante et toujours appréciée, elle est un incontournable des repas partagés.
Salade d'oranges mandarines
Ingrédients
Cool Whip (régulier ou allégé) – 1 pot de 225 g
Ananas broyé, non égoutté – 1 boîte (567 g)
Mandarines égouttées – 2 boîtes (310–425 g)
Préparation pour pouding instantané à la vanille (en poudre) – 1 paquet (96 g)
Comment préparer une salade de mandarines
Étape 1 : Préparer la base
Dans un grand bol, incorporer délicatement la Cool Whip au mélange sec pour pouding à la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
