Il y a quelque chose de réconfortant dans les recettes qui semblent se transmettre de génération en génération : simples, savoureuses et faites pour être partagées. Ces roulés de tortillas aux légumes et au fromage frais, typiquement amish, en sont la preuve : modestes, généreux et pleins de saveurs. Parfaits pour les fêtes, les pique-niques, les repas partagés ou les après-midis tranquilles, ils se préparent à l’avance et apportent une touche chaleureuse et rustique à toutes les tables.
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