- Préchauffage et préparation : Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
- Préparation de la garniture : Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse, incorporer l’assaisonnement ranch, puis ajouter le poulet, le cheddar et le bacon.
- Préparation des petits pains : Déroulez les feuilles de pâte et soudez les bords en les pressant si nécessaire. Répartissez la garniture uniformément en laissant une petite bordure.
- Façonnage et découpe : Roulez chaque feuille de pâte bien serrée en un boudin. Découpez-la en rondelles de 1,25 à 2 cm d’épaisseur. Si la pâte est trop molle, placez-la d’abord au congélateur pendant 10 à 15 minutes.
- Cuisson au four : Disposez les biscuits, face coupée vers le haut, sur la plaque préparée et faites-les cuire au four pendant 18 à 22 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
- Laisser refroidir légèrement : Laissez reposer les roulés 5 minutes avant de servir afin que la garniture prenne.
Parfait pour les fêtes, les jours de match ou à tout moment où vous avez envie d'une collation salée et fromagée qui disparaît en un clin d'œil !
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