Rouleaux de pain perdu à la cannelle

Préparation du mélange aux œufs :

Dans un bol peu profond, fouettez ensemble les œufs, le lait et la vanille.

Cuisson des roulés :

Trempez chaque roulé dans le mélange d’œufs, en veillant à bien l’enrober.

Faites chauffer du beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Faites cuire les roulés, en les retournant délicatement, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants de tous les côtés.

Préparation du glaçage :

Mélanger le sucre glace et le lait dans un petit bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Service :

Nappez les roulés chauds de glaçage et dégustez immédiatement.