Battre le fromage frais et le beurre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter le sucre glace et bien mélanger, puis incorporer délicatement la crème fouettée. Réserver au réfrigérateur.
Préparation de la couche de pouding :
Dans un bol séparé, fouettez ensemble le mélange à pouding, le lait et la vanille jusqu'à épaississement. Réfrigérez brièvement.
Incorporez
délicatement le mélange à pudding à la base du cheesecake jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.
Ajoutez les fruits.
Incorporez délicatement les fraises, les myrtilles et les mûres en veillant à ne pas les écraser.
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