Recette ultime de hachis de hamburger
Ce copieux hachis cuit dans une seule poêle réunit des pommes de terre parfaitement bouillies, du bœuf haché savoureux, des oignons et du fromage fondu pour un plat réconfortant à la croûte dorée, parfait pour tous les repas.
Ingrédients
3 pommes de terre rousses moyennes, pelées et coupées en dés
1 lb de bœuf haché
1 oignon blanc moyen, haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 ½ tasses de cheddar fort
2 cuillères à café d'ail haché
1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
Sel et poivre noir, au goût
Comment préparer un hachis de hamburger parfait
Étape 1 : Préparation des pommes de terre et cuisson du bœuf.
Placez les morceaux de pommes de terre dans de l’eau salée et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 8 à 10 minutes), puis égouttez-les. Pendant ce temps, faites revenir le bœuf haché avec l’oignon haché et l’ail émincé dans une grande poêle jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Égouttez l’excédent de gras.
