Ce gratin d'asperges, de bacon et de poulet aux pommes de terre est un plat complet et élégant qui réunit les saveurs d'un rôti du dimanche traditionnel en un seul mets réconfortant. Le bacon fumé et la sauce crémeuse parfumée au thym rendent chaque bouchée, des asperges tendres aux pommes de terre généreuses, riche et savoureuse.
Ingrédients pour le gratin de pommes de terre aux asperges, bacon et poulet
:
Protéines et légumes
4 filets de poulet désossés et sans peau
1 livre d'asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 2,5 cm.
6 tranches de bacon, hachées
3 tasses de pommes de terre, coupées en dés de 1,25 cm.
1 oignon moyen, coupé en dés
2 gousses d'ail hachées
Sauce et assaisonnement
1 tasse de crème épaisse
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de cheddar fort râpé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de feuilles de thym frais
½ cuillère à café de paprika
Sel et poivre noir, au goût
Instructions:
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