en une seule couche . Placez les filets de poulet en une seule couche au fond de la mijoteuse. Un léger chevauchement est acceptable, mais une seule couche garantit une cuisson uniforme.
Étape 3 : Fouetter et verser
Dans un petit bol, fouettez ensemble la vinaigrette italienne et le parmesan. Versez sur le poulet en enrobant chaque morceau uniformément à l’aide d’une cuillère.
Étape 4 : Cuisson lente.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 4 à 6 heures ou à feu vif pendant 2,5 à 3,5 heures. Le poulet est cuit lorsqu’il atteint une température interne de 74 °C (165 °F) et qu’il s’effiloche facilement.
