Ajoutez les nouilles aux œufs directement dans le liquide frémissant. Remuez, couvrez et laissez cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres et que la sauce ait épaissi.
Étape 4 : Émulsionner la sauce
Incorporer le beurre et le parmesan jusqu’à ce que la sauce soit brillante et lisse.
Étape 5 : Réchauffer et servir.
Remettre le poulet dans la poêle pendant 1 à 2 minutes. Garnir de persil frais et d’un tour de moulin à poivre avant de servir.
