Poulet à la poêle avec nouilles au beurre
Ce poulet aux nouilles au beurre, cuit dans une seule poêle, est le plat idéal pour un dîner rapide en semaine : un minimum de vaisselle et un maximum de saveur. La cuisson des nouilles directement dans un mélange de bouillon de poulet et de crème fraîche épaisse permet aux nouilles de libérer leur amidon, créant ainsi une sauce onctueuse digne d'un grand restaurant qui enrobe chaque bouchée. Une touche finale de beurre et de parmesan transforme le jus de cuisson en un délicieux « doré » qui accompagne à merveille le poulet doré à point.
Ingrédients
Protéine
4 filets de poulet désossés et sans peau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail hachées
Nouilles et sauce
nouilles aux œufs de 225 g
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de crème épaisse
3 cuillères à soupe de beurre
1/4 tasse de parmesan râpé
Touches finales
