Cette recette de pommes de terre et oignons sautés est un accompagnement classique et indémodable. La cuisson lente à feu doux permet aux pommes de terre de devenir tendres à cœur tout en développant une croûte dorée et croustillante irrésistible. L'utilisation d'un mélange de beurre et d'huile d'olive apporte une saveur riche et évite que les pommes de terre ne brûlent, pour un résultat toujours parfait.
Pommes de terre et oignons frits
Ingrédients:
Ingrédient Montant
Grosses pommes de terre Yukon Gold 4
Un gros oignon, finement émincé en rondelles. 1
Beurre 1 cuillère à café
huile d'olive 1 cuillère à café
poudre d'ail ½ c. à thé
Aneth séché (ou herbe aromatique de votre choix) 1 pincée
sel et poivre noir 1 pincée chacun
Instructions:
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