Placez le tulumba encore chaud dans un plat peu profond.
Versez le sirop froid sur les pâtisseries.
Laisser tremper 10 à 15 minutes. Servir à température ambiante.
🍴Suggestions de présentation
À déguster avec un café turc ou un thé noir corsé.
Ajoutez de l'eau de rose au sirop ou parsemez de pistaches pour une touche d'élégance.
Servez-les avec du baklava, du lokum ou des fruits frais pour un plateau festif.
🧊Préparation à l'avance et conservation
Préparation à l'avance : Conservez le tulumba non glacé dans un récipient hermétique pendant 1 jour ; réchauffez-le au four à 175 °C (350 °F) pendant 5 minutes.
Sirop : Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
À consommer de préférence le jour même, mais reste savoureux une fois ramolli.
✨Croustillantes, imbibées de sirop et irrésistiblement légères, les Tulumba prouvent que les ingrédients les plus simples peuvent créer des desserts inoubliables.
Pâtisseries turques Tulumba