Étape 5 : Vérification et finition.
Piquez le centre avec une fourchette. Si la pomme de terre est encore ferme, poursuivez la cuisson par intervalles d'une minute jusqu'à ce qu'elle soit tendre (la plupart des pommes de terre moyennes cuisent en 6 à 8 minutes au total).
Étape 6 : Découper et servir.
Retirez délicatement les pommes de terre chaudes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, égrenez la chaise orange à la fourchette, puis ajoutez du beurre et une pincée de sel avant de servir.
