Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel pour éliminer les grumeaux et obtenir une texture plus légère.
Étape 3 : Mélanger.
Incorporer délicatement les ingrédients secs au mélange liquide jusqu’à ce que le tout soit homogène ; éviter de trop mélanger pour que le pain reste moelleux. Réserver.
Étape 4 : Préparer le tourbillon de fromage à la crème
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème ramolli avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Étape 5 : Superposition et effet marbré
. Versez la moitié de la pâte au citron dans le moule à cake. Déposez la moitié du mélange de fromage frais par-dessus et marbrez délicatement à l’aide d’un couteau. Répétez l’opération avec le reste de pâte et de fromage frais pour créer un effet marbré.
Étape 6 : Cuisson au four.
