Étape 3 : Montage du plat.
Étalez 250 ml de sauce au fond d'un plat allant au four de 23 x 33 cm.
Disposez la moitié des raviolis surgelés sur la sauce.
Recouvrez de la moitié de la sauce restante, des cuillerées de ricotta (facultatif), et de la moitié de la mozzarella et du parmesan.
Répétez l'opération avec le reste des raviolis, de la sauce, de la ricotta et des fromages.
Étape 4 : Cuisson au four.
Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 25 minutes.
Retirez le papier aluminium et prolongez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, gratiné et légèrement doré.
