Muffins aux pépites de chocolat

Préchauffez

votre four à 190 °C (375 °F) . Garnissez un moule à muffins de 12 cavités de caissettes en papier ou graissez légèrement chaque cavité.

Crème de beurre et de sucre

Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le sucre ensemble jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.

Ajoutez les œufs et la vanille.

Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille.

Mélanger les ingrédients secs

Dans un bol séparé, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

Mélangez les ingrédients secs et liquides.

Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre en deux fois, en alternant avec le lait. Remuez délicatement jusqu'à ce que le tout soit homogène ; ne mélangez pas trop.

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