Préchauffez le four : Réglez votre four à 175 °C (350 °F).
Préparation du moule à muffins : Enduisez généreusement un moule à muffins de 10 cavités d’un aérosol de cuisson ou de beurre.
Préparation du pain de viande : Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon, le poivron, la sauce Worcestershire, le persil, la moutarde de Dijon, ¼ de tasse de sauce barbecue, la chapelure, l'assaisonnement italien, la poudre d'ail, l'œuf et une pincée de sel et de poivre.
Mélangez soigneusement : pétrissez délicatement le tout à la main jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Remplissez le moule à muffins : répartissez uniformément le mélange de viande dans les 10 alvéoles du moule.
Préparation du glaçage : Dans un petit bol, mélangez la sauce barbecue, le ketchup et le miel.
Ajouter le glaçage : Étaler le glaçage à la cuillère ou au pinceau sur chaque muffin de pain de viande.
Cuisson au four : Cuire au four pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que le produit soit entièrement cuit et que sa température interne atteigne 160 °F (71 °C).
Laissez refroidir et dégustez : laissez-les reposer quelques instants dans la poêle avant de les servir chauds.
Pour accéder à la recette complète, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE 》)
