Doré et croustillant sur le dessus, crémeux et fromagé à cœur, et gorgé de saveur beurrée, ce gratin de pommes de terre est l'accompagnement par excellence. Il est devenu un incontournable des fêtes, des repas paroissiaux et des dîners du dimanche à travers tout le pays.
Dans le Midwest, on l'appelle affectueusement « pommes de terre des funérailles » – non pas parce que c'est triste, mais parce que c'est réconfortant à chaque bouchée. Ce gratin est un plat réconfortant, classique et gourmand, qui disparaît toujours en premier lors des repas partagés et des réunions de famille.
Qu'il accompagne un jambon de Pâques, un dinde de Thanksgiving ou un simple pain de viande du mardi soir, ce plat est un accompagnement facile et apprécié de tous qui vole la vedette.
💬 « Cela fait 20 ans que j'apporte ça à chaque réunion de famille — c'est toujours la première cocotte à être vidée ! »
Gratin de pommes de terre rissolées (aussi appelé pommes de terre funéraires)
Ingrédients
