Mon fils et mon mari sont d'accord : c'est devenu leur plat préféré. Je leur ai dit : « Parfait ! C'est assez simple pour que vous puissiez le préparer pour nous aussi. »
Laisser le mélange épaissir à feu doux.
Incorporer la crème sûre, 1 tasse de fromage râpé, du sel et du poivre.
Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce onctueuse.
Incorporez le persil haché et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
4. Mélanger et cuire
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre rissolées décongelées avec la sauce au fromage jusqu'à ce qu'elles soient simultanément enrobées.
Étalez le mélange dans le plat à gratin préparé.
Recouvrir avec le reste du fromage râpé (1 tasse).
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les bords bouillonnent.
