Étape 1 : Préparation et mélange.
Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et graissez légèrement un plat allant au four de 23 x 33 cm (9 x 13 po). Dans un grand bol, fouettez ensemble la crème de poulet, la crème de champignons, le bouillon de poulet et le lait jusqu’à consistance lisse.
Étape 2 : Assaisonner et mélanger.
Ajouter la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le persil, le sel et le poivre. Incorporer le riz cru, le poulet cuit, 250 g de cheddar râpé et les légumes surgelés. Mélanger jusqu’à ce que le riz soit entièrement enrobé de sauce.
Étape 3 : Première cuisson.
Versez le mélange dans le plat préparé et répartissez-le uniformément. Couvrez hermétiquement de papier aluminium et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes . Le papier aluminium emprisonne la vapeur, ce qui permet une cuisson optimale du riz instantané.
Étape 4 : Ajouter la garniture.
Pendant la cuisson du gratin, mélanger les biscuits émiettés et le beurre fondu. Après la première cuisson, retirer le papier d’aluminium et parsemer le gratin du reste de fromage (½ tasse) et du mélange de biscuits beurrés.
Étape 5 : Croustillement final
Remettez le plat au four, à découvert, pendant 10 à 15 minutes , ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que les crackers soient dorés.
Étape 6 : Laisser reposer et servir.
Laissez le plat reposer 5 à 10 minutes sur le plan de travail. Cela permettra au riz d’absorber le liquide restant et aidera les portions à conserver leur forme.
Pour accéder à la recette complète, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE 》)
