Comment faire du pain au caramel et au fromage frais :
Étape 1 : Préparation et préchauffage : Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) . Graissez deux moules à pain de 23 × 13 cm (9 × 5 pouces).
Étape 2 : Ingrédients pour la crème : Dans un grand bol, crémez le beurre, le fromage à la crème et le sucre . Incorporez les œufs un à un, puis l'extrait de vanille.
Étape 3 : Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol séparé, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle .
Étape 4 : Mélanger les ingrédients secs et humides : Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant jusqu'à ce que le tout soit homogène. Attention à ne pas trop mélanger.
Étape 5 : Superposition de pâte et de caramel : Versez environ un quart de la pâte au fond de chaque moule à gâteau. Déposez environ 60 ml (¼ de tasse) de caramel sur la pâte dans chaque moule et mélangez délicatement à l'aide d'un couteau. Répartissez le reste de la pâte également dans les deux moules.
Étape 6 : Cuisson au four : Cuire au four pendant 45 à 50 minutes , ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
Étape 7 : Laisser refroidir et servir : Laissez les pains refroidir complètement avant de les trancher et de les servir. Bon appétit !
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