Posologie recommandée
Les besoins quotidiens en calcium varient selon l’âge et le sexe :
Adultes de 19 à 50 ans : 1000 mg par jour.
Femmes de plus de 51 ans : 1200 mg par jour.
Hommes de 51 à 70 ans : 1000 mg par jour.
Une seule cuillère à café de votre poudre maison contient environ 800 à 1000 mg de calcium. Il est conseillé de prendre entre 3/4 et 1 cuillère à café par jour, divisée en trois prises, à mélanger avec un peu d’eau ou de nourriture au moment des repas.
Recette n°1 : La purée fortifiante à la peau de banane
Cette première recette associe la poudre de calcium à un autre ingrédient surprenant : la peau de banane. Riche en potassium, en vitamine B (essentielle pour réguler le taux de sucre dans le sang) et en fibres, la peau de banane est un véritable trésor nutritionnel qui favorise la satiété et la perte de poids.
Ingrédients :
la peau d’une banane bio;
1 pomme ;
1 cuillère à café de cannelle ;
1 cuillère à café de poudre de coquille d’œuf.
Préparation :
