Beurre – 2 cuillères à soupe
Gros oignons, finement émincés – 2
Sucre granulé – 1 cuillère à café
Bœuf haché – 1 1/2 lb
Porc haché – 225 g
Chapelure – 1 tasse
Œufs – 2
Lait – 1/4 tasse
sauce Worcestershire – 1 cuillère à soupe
Sel – 1 cuillère à café
Poivre noir – 1/2 cuillère à café
Thym séché – 1 cuillère à café
Fromage suisse râpé – 1 tasse
Comment préparer un pain de viande à l'oignon français
Étape 1 : Préchauffer le four
Réglez votre four à 350 °F (175 °C).
Étape 2 : Caraméliser les oignons.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons émincés et le sucre. Cuire environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les oignons soient tendres et d’une belle couleur brun doré.
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