Étape 2 : Crémer le beurre et le sucre
Dans un bol moyen, battre ensemble le beurre ramolli et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange devienne pâle, léger et mousseux.
Étape 3 : Incorporer l’
extrait de vanille à la pâte. Ajouter progressivement la farine et le sel, en remuant jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène, sans grumeaux de farine sèche.
Étape 4 : Ajouter les noix
Incorporer délicatement les noix hachées jusqu’à ce qu’elles soient bien mélangées à la pâte.
Étape 5 : Façonner les biscuits.
Roulez la pâte en petites boules d’environ 2,5 cm de diamètre. Disposez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d’environ 5 cm.
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