Depuis des siècles, les guérisseurs traditionnels de diverses cultures comptent sur l'efficacité des feuilles de mangue pour soigner le diabète et d'autres maladies. Dans ce cas, ce ne sont pas les feuilles mûres qui sont utilisées, mais les feuilles tendres ; les feuilles tendres de mangue sont riches en anthocyanidines, des tanins qui aident à guérir le diabète. Saviez-vous qu'en plus de la mangue, les feuilles de mangue ont également de bonnes vertus médicinales ? Les guérisseurs traditionnels font bouillir les jeunes feuilles de mangue dans de l'eau et l'utilisent pour traiter de nombreuses affections et maladies.
Si vous regardez de plus près les feuilles de mangue, vous remarquerez qu'elles sont à peu près les mêmes que toutes les autres feuilles, à savoir qu'elles constituent la boisson antipaludique de nos parents. Au début, elles ont une couleur rouge foncé qui devient verte à mesure qu'elles mûrissent.
Les manguiers sont facilement accessibles autour de nos maisons, de nos terrains de jeux et de nos fermes en Afrique. Les feuilles ne sont généralement pas largement utilisées, mais l'efficacité de ces feuilles de mangue peut nous aider à résoudre divers problèmes de santé en tant que plante médicinale. Je me souviens que ma mère utilisait des feuilles de mangue comme ingrédient essentiel, ajoutées aux feuilles de citronnelle et aux écorces de manguier pour préparer notre boisson chaude au thé contre le paludisme et notre agent nettoyant pour le bain contre le paludisme.
VALEUR NUTRITIONNELLE DES FEUILLES DE MANGUE
