2 oignons rouges moyens
1–2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Une pincée de sel marin
(Optionnel) Un filet de vinaigre balsamique ou de jus de citron
Préparation :
Astuce pour peler facilement : coupez les extrémités, faites une incision dans la peau et mettez au micro-ondes 20 secondes. La peau se détachera toute seule !
Coupez finement : en rondelles ou en lanières.
Sauté rapide : chauffez l’huile à feu moyen-élevé.
Parfait assaisonnement : ajoutez l’oignon, saupoudrez de sel et faites sauter 5–7 minutes jusqu’à ce qu’il caramélise.
Finition : quelques gouttes de citron ou de vinaigre avant de servir.
Et voilà ! Simple, rapide, et en quelques minutes vous avez un plat plein de saveur et de bienfaits pour la santé.
💖 Bienfaits au-delà du goût
Soutient une réponse saine à l’insuline
Réduit les pics de glycémie après les repas
Améliore la digestion
Combat l’inflammation et la rétention d’eau
De nombreuses personnes avec un prédiabète ou un diabète de type 2 ont déjà essayé et constaté une réelle amélioration de leur énergie et du contrôle de leur glycémie.
