Rincez soigneusement tous les ingrédients à l'eau froide courante.
Évidez les pommes et coupez-les en morceaux.
Pelez les citrons et retirez les pépins pour éviter l'amertume.
Si vous le souhaitez, ajoutez une petite tranche de gingembre pour une note chaude et épicée.
2. Mélanger le tout
Ajoutez les pommes, les citrons et les légumes verts (si vous en utilisez) dans un mixeur à grande vitesse.
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Pour une texture plus soyeuse, filtrez le jus à travers une passoire fine ou un sac à lait végétal.
3. Versez, sirotez et savourez
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