Bienfaits potentiels du gombo pour le diabète
1. Peut contribuer à stabiliser la glycémie
Les fibres solubles du gombo ralentissent la digestion et l'absorption des glucides. Cela peut :
Réduire les pics de glycémie après les repas
Améliorer le contrôle glycémique global
Le mucilage contenu dans le gombo forme un gel dans le tube digestif, ce qui peut ralentir l'absorption du glucose dans le sang.
2. Favorise la sensibilité à l'insuline
Des études animales suggèrent que les composés présents dans les graines et la peau du gombo pourraient :
Améliorer la réponse insulinique
Réduire la résistance à l'insuline
Bien que les études sur l'homme soient encore limitées, ce mécanisme concorde avec les bienfaits connus des aliments riches en fibres.
3. Contribue à réduire le cholestérol
Les personnes diabétiques présentent un risque accru de maladies cardiaques. Le gombo pourrait être bénéfique en :
Fixation des acides biliaires dans l'intestin
Réduire le cholestérol LDL (« mauvais »)
Un meilleur contrôle du cholestérol contribue indirectement à la gestion de la glycémie et à la santé cardiovasculaire.
4. Aide à la gestion du poids
Le gombo est :
Faible en calories
Riche en fibres
Très nourrissant
Maintenir un poids santé est l'un des moyens les plus efficaces d'améliorer l'évolution du diabète de type 2.
5. Riche en antioxydants
L'inflammation chronique et le stress oxydatif aggravent le diabète au fil du temps. Le gombo contient des antioxydants qui peuvent contribuer à :
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