1 boîte de crème fraîche
épaisse, 200 g de chocolat noir haché.
Préparation :
Crème :
Dans un blender, mixez la crème fraîche épaisse, le lait concentré sucré et la poudre de jus de fruit de la passion
pendant environ 5 minutes, jusqu'à obtenir une crème onctueuse et homogène.
Versez la préparation dans un plat en verre et répartissez-la uniformément.
Ganache :
Dans un bol, faites fondre le chocolat haché au bain-
marie ou au micro-ondes (en arrêtant toutes les 30 secondes pour éviter qu'il ne brûle).
Ajoutez la crème fraîche épaisse et mélangez bien jusqu'à obtenir une crème brillante.
Nappez le dessert de ganache au chocolat et placez-le au
réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'il épaississe.
Une fois ce temps écoulé, sortez le dessert du réfrigérateur, servez-le frais et régalez-vous !
Le dessert est assurément parfait pour le week-end
