Selon la médecine traditionnelle chinoise, l'aubergine a un effet « rafraîchissant », ce qui peut accentuer certains troubles digestifs. Une consommation excessive peut entraîner des douleurs gastriques, des ballonnements ou de la diarrhée.
Recommandations : Limitez votre consommation si vous avez un estomac fragile ou associez l'aubergine à des aliments faciles à digérer.
Les personnes ayant une digestion difficile
La peau de l'aubergine est épaisse et peut être difficile à digérer, provoquant des inconforts digestifs, notamment chez les enfants ou les personnes ayant une digestion affaiblie.
Astuce : Épluchez l'aubergine avant de la cuisiner pour en faciliter la digestion tout en profitant de ses bienfaits.
Les personnes souffrant de maladies rénales
L'aubergine contient des oxalates, qui peuvent favoriser la formation de calculs rénaux. Les personnes atteintes de maladies rénales doivent donc éviter ou consommer ce légume avec prudence.
Précaution : Consultez un professionnel de santé pour savoir si l'aubergine convient à votre alimentation.
L'aubergine : bénéfique, mais pas pour tout le monde
Pour accéder à la recette complète, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton (SUIVANTE 》)
